| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 滋补养生羊肉热量/卡路里1772千卡 | |||
 热量1772千卡,相当于有氧运动387分钟消耗的热量275 | |||||
1、锅里放油、烧热
2、放、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒煸香
3、羊肉下锅、小伙煸香、
4、然后、白砂糖少许、
5、老抽、
6、煸上色。
7、加水！
8、放盐、生抽、蒸鱼豉油、鸡精味精都一点点不放！
9、羊肉炖到7成熟的时候、下胡萝卜！
10、出锅前放辣椒！大火收汁、出锅
11、味道真的非常非常棒、羊肉的味道、结合了胡萝卜的甘甜清香、
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、温中暖下、益劳损等功效；可与海参、白果、辣椒搭配；与鲳鱼、板栗、西瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、绿豆芽、豆浆搭配；与辣椒、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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