酸辣菜的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进消化、帮助消化等功效；可与鸭腿、老鸭、公麻鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与花菜、明虾、羊肉搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、抗衰老、延年益寿等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、护肝、保护肝功能等功效；可与粳米、排骨、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；