| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 土鸡蛋蒸蛋膏热量/卡路里343千卡 | |||
1、两个鸡蛋打散,可以加一点点盐
2、加凉开水,慢慢的倒进去,再搅拌一下,用吸油纸把打起的泡沫吸出来

3、上锅蒸10-15分钟左右,就可以出锅啦
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效;可与茼蒿、荠菜、黄豆搭配;与牛奶、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、辣椒、豆苗搭配;与鸡肉、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、养血护肤、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
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