| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 焦糖奶油酱热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡,相当于抛光地板506分钟消耗的热量180 | |||||
1、水和白糖放入锅内，小火加热，一定要是小火哦，切记不要搅拌，可以用左右晃动锅子
2、加水等待时间略长，要有耐心，但是对于新手成功率很高，熬成焦糖热就可以关火了
3、在我们熬糖的时候，淡奶油放入热水盆中加热，一定要是温热的，这样加入糖中才不会飞溅，慢慢分次倒入焦糖中并迅速搅拌均匀
4、倒入小容器中，就可以慢慢享用了，夏天吃不完可以冰箱冷藏，口感更粘稠美味
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
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