| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 自制花生红糖馅汤圆热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡,相当于吹喇叭764分钟消耗的热量120 | |||||
1、生花生米用擀面杖或者蒜臼子捣碎，我喜欢有颗粒的，吃的时候有嚼头。捣碎的花生放微波炉高火2分钟，出炉后依据自己的口味加入适量红糖，花生红糖馅就做好了。
2、糯米粉用凉白开和成面团，面团能捏成整个就可以了。
3、取一块糯米面团，压成中间厚边角薄的面皮，包入适量花生红糖馅，捏紧揉圆就好了。
4、放汤圆的盘上最好撒点糯米粉，这样就不容易粘盘了，方便拿取。这是做好的汤圆。
5、水开后下入汤圆，盖上锅盖继续煮，直到汤圆全部浮在水面上，汤圆就煮好了。
6、有花生的颗粒感，还有红糖甜甜的口感，好吃。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、抗衰老、预防高血压等功效；可与豆浆、芹菜、鲤鱼搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血化淤、益气补血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与松花蛋、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、护发明目、补脑益智等功效；可与桂花、莲藕、枣搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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