| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 酸椒蒸鱼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于拳击152分钟消耗的热量720 | |||||
1、酸辣椒数个，五花肉200克，炸鱼适量， 方法：
2、将炸鱼码碗底，
3、再将酸辣椒码在鱼上面，
4、再将过好油的五花肉码面酸辣椒上面。
5、放进蒸锅里蒸1小时即成。
6、酸椒蒸鱼即成。
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、大蒜搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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