葱油蛏子的热量和减肥功效

蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解渴醒酒、解酒毒、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效；可与猪血、卤牛肉、咖哩牛肉干搭配；与熏干、大枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；