| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 清炒南瓜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于跳板跳水51分钟消耗的热量180 | |||||
1、将南瓜洗净
2、洗净后切成丝状
3、将大蒜用菜刀拍打，并待锅中油辣后，放入锅中
4、接着将南瓜丝放入锅中翻炒，放入适量盐，大概3，4分钟，放入适量味精
5、放入味精后，翻炒片刻，即可乘入盘中
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有预防高血压、保护胃粘膜、驱蛔虫等功效；可与赤小豆、火腿、红豆搭配；与虾、羊排、小白菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、防癌症等功效；可与洋葱、莴笋、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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