| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 凉拌毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于曼波舞121分钟消耗的热量180 | |||||
1、精选饱满的新鲜毛豆，剪掉两边的角
2、把剪好的毛豆洗净
3、把毛豆放在锅里煮，加入干红辣椒和盐，方便毛豆入味，大火煮个5分钟就行，喜欢吃烂一点的就多煮一会
4、煮的过程中可以准备姜蒜（我这里没有用姜）醋，辣椒粉等
5、将煮好的毛豆沥干水备用
6、锅中放油烧红
7、倒入煮好的毛豆翻炒
8、加入准备好的调料和醋，翻炒均匀就可以出锅了
9、成品，味道棒棒的
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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