| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 963千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蜂蜜柠檬热量/卡路里967千卡 | |||

1、柠檬两枚。我用的是进口,个大一点,籽少一点

2、蜂蜜300g。这只是我这次用的量,可以根据柠檬的大小决定使用蜜量

3、柠檬洗净,用盐在表面揉搓几分钟,可以去除表面的污渍。洗干净后用纸巾擦干水分。柠檬去头去尾,切片,厚薄均匀。(使用的刀是干燥的,砧板上垫了保鲜膜,柠檬的头尾留着,有用)

4、清洁干燥玻璃的容器(我用的是“乐扣”,可以密封的那种),底下铺一层蜂蜜

5、放柠檬片,再铺一层蜂蜜

6、铺一层柠檬,铺一层蜂蜜,反复多次,至柠檬片用完

7、柠檬片铺完后,表面淋一层厚厚的蜜。使柠檬被蜜盖住。

8、完成后密闭,放入冰箱冷藏,24h后柠檬水会被大量析出,丰富的Vc也就出来了。每次取2-3片柠檬,2-3勺蜂蜜柠檬汁,凉开水冲泡,甜甜酸酸。

9、柠檬的头尾没扔吧!放到冰箱的角落吧,可以吸除异味哦。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与雪花梨、桑葚、鸭梨搭配;与北豆腐、生菜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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