芋头烧鸭的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、除痨热骨蒸、滋阴等功效；可与白菜、酸菜、栗子搭配；与木耳、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；