| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 西瓜皮凉茶热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于玩电脑63分钟消耗的热量90 | |||||
1、枸杞提前用水泡软，西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，即瓜皮部分，再切成小丁待用。
2、将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水。
3、烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。
4、滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与猪肉、绿茶、鳝鱼搭配；与羊肉、羊骨、海虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、延长寿命等功效；可与大闸蟹、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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