| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 南瓜排骨汤热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于柔道138分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨洗净，放入沸水去血水。
2、高压锅?水，葱姜，凉水放入焯好的排骨，加入南瓜（切大块，不然就化掉了）。大火后转小火焖10分钟。
3、开锅后加入少许盐，原汁原味，如果觉得淡，可以调一小碟酱油沾排骨吃。好吃又简单，yumm！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、海带搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防癌治癌、益气等功效；可与五花肉、燕麦、牛里脊搭配；与海虾、大闸蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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