| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 芒果泥椰浆西米露热量/卡路里1030千卡 | |||

1、准备好食材

2、将锅中水烧开,西米放入锅中,水和西米的比例为5:1;煮15分钟,不断搅拌,完成后盖锅盖焖15分钟;

3、准备工作;焖西米时可以切切芒果;椰浆倒入大碗中加牛奶加糖;

4、将煮熟的透明状西米凉开水过筛过滤,冷却后倒入椰浆牛奶大碗中,放入冰箱冰30分钟,取出后,西米会比较入味;

5、取部分椰浆西米倒入碗中,将芒果用料理棒打成泥再撒些芒果粒,盛夏美食就完成了~
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、驱毒、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与乌鳢、西兰花、橙子相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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