乌鸡煲汤的热量和减肥功效

1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，

2、将处理好的鸡切大块，

3、八角，桂皮，

4、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮， 姜片放进放好鸡肉的锅里，烧开后，捞出浮末，

5、中火慢炖2小时，途中加入精盐。这个是有的电饭锅，盖不要盖严，如果盖严的话只需要20分钟。

6、装碗中，撒上葱末即成。