| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 沙茶排骨热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡,相当于烫衣服850分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨解冻
2、解冻完用凉白开冲洗 再下沙茶酱 蒜头末 味精盐 加少许酱油
3、带上一次性手套 搅拌
4、隔水整15分钟 再焖5分钟 保证它入味～
5、出锅后撒上葱花 美味 ～啧啧啧
6、啧啧啧
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肌肤等功效；可与海带、萝卜、大蒜搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
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