| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 包粽子热量/卡路里2959千卡 | |||

1、准备好浸泡过的糯米。

2、香菇、萝卜干切细。

3、浸泡好的三种豆,花生、红豆、去皮绿豆

4、五花肉下五香粉、酱油、盐腌制好。(腌一个晚上会比较入味哦,我是早上买的,腌的时间不够长)

5、粽叶浸泡湿透后一片片洗干净晾干,粽绳也要浸泡一下哦,绑的时候不容易断。

6、下油、五香粉把豆、香菇、萝卜干、虾仁、糯米混合搅拌好,(我是下猪油的哦,猪油比较香),一切准备就绪,可以开包啦....

7、完成一半啦

8、放进高压锅里,放水没过粽子,大火煮开,上气后小火煮半个钟,全程45分钟就可以出锅了。

9、时间到,出锅啦...香喷喷的新鲜粽子出炉咯!

10、撰写制作步骤
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、延年益寿等功效;可与鸭肉、枣、百合搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、除肿、健美减肥等功效;可与鲫鱼、兔肉、鸭肉搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、抗老化、和胃等功效;可与南瓜子、豆浆、粳米搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强性功能、增强免疫力等功效;可与荷兰豆、大白菜、豌豆搭配;与果汁、番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防贫血、增强免疫力等功效;可与牛里脊、荸荠、牛腩搭配;与鸽肉、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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