| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 海绵蛋糕热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于爵士舞154分钟消耗的热量288 | |||||
1、（因为本人洁癖严重，做蛋糕时不拿手机，所以没有过程的图，见谅！）将牛奶加热至60度后，加入可可粉。
2、将全蛋打散，加入糖粉，打发至乳白色备用。
3、加入过筛的低粉和泡打粉，再加入步骤1的材料，搅拌均匀。
4、再加入色拉油，轻轻搅拌匀成面糊。
5、将前面的面糊倒入没有抹油的烤模中，再放入提前预热至170度的烤箱中，烤30~35分钟。（出炉后要立刻连同模型倒扣在凉架上，防止蛋糕收缩塌陷）
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与乌鳢、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
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