解暑神器-绿豆水的热量和减肥功效

绿豆 100克、水 1000毫升、白糖适量

1、绿豆和水放到锅里，大火煮开，然后转小火煮。小火煮五分钟左右，绿豆汤呈透亮的绿色，这时就可以喝了；小火煮了十五分钟的时候，绿豆汤的颜色开始变深发红；Isabella今天用小火煮了二十五分钟，这时个别绿豆已经爆开了。
2、煮好后盛出来，可以根据喜好加一些糖调味。

食材功效信息

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、保护肾脏、清暑益气等功效；可与西瓜、黑米、大米搭配；与番茄、冬虫夏草、棒子相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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