| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白灼生菜热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于粉刷45分钟消耗的热量180 | |||||
1、1：生菜剥开洗干净，滤水
2：取两片蒜头剁碎，成蒜蓉
3：用锅煮水，水开了，下一勺盐和几滴油，放入生菜，30秒左右捞起入盘
4：热锅下油，用中火，放入蒜蓉，蚝油，酱油，炒一会，最后淋上一层薄薄的淀粉勾水的淀粉水，再炒几秒，最后淋在生菜上，就大功告成了
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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