| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 松软自制馒头热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于越野滑雪28分钟消耗的热量840 | |||||
1、将酵母、水、绵白糖混合，搅拌均匀（水可以用牛奶代替），倒入面粉内，用筷子将面粉拌匀，保证没有特别稀的部分再去揉面，避免粘一手的面团，揉到表面光滑为止，揉好的面粉用盆子反扣住，发酵30分钟，发酵好的面团可以随意造型，做好之后直接冷水上蒸锅，几分钟就会好了，特别软，口感会很细腻～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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