| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 牛奶布丁热量/卡路里1777千卡 | |||

1、无水无油空盆 倒入牛奶 淡奶油 细砂糖 蛋黄 炼乳

2、搅拌均匀加入筛选好的低筋面粉

3、倒入瓶中 6分满就好

4、把灌好的布丁放进倒入开水的烤盘中 烤箱170度预热15分钟 把布丁放进去 170度烤35分钟

5、开吃…
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效;可与青椒、黄豆、小米搭配;与甲鱼 、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与猕猴桃、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效;
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