| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 酱油泡小彩椒热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于操作14分钟消耗的热量180 | |||||
1、小彩椒洗净晾干，不能沾油，阴干即可，不可爆晒。
2、玻璃瓶洗净晾干
3、酱油一瓶
4、把彩椒放入瓶子
5、加入酱油拧上盖子密封，十天后即可开盖食用。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健胃、挡辐射等功效；可与海虾、小白菜、茄子搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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