| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 22克 | 芋子炒糟菜热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于溜旱冰3分钟消耗的热量450 | |||||
1、买回的芋子洗净去皮，切成小块，形状随意，切小的目的是为了更快入味
2、切好的芋子，同时把辣椒干切段，蒜瓣拍裂
3、油锅烧热，加入蒜瓣和辣椒翻炒
4、倒入切好的芋子一起翻炒
5、加入适量料酒继续翻炒，提香
6、加入糟菜翻炒几下，加清水焖煮
7、成品，糟菜的酸爽和芋子的软糯，配稀饭杠杠的
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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