| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 尖椒肉片热量/卡路里125千卡 | |||
1、尖椒切段,大蒜切片。
2、菜油入锅烧热,放大蒜爆香。
3、放入肉片炒熟,放盐,生抽。
4、放入尖椒翻炒至熟。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;可与海虾、羊排、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、强身体等功效;可与洋葱、龙须菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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