青椒牛柳的热量/卡路里_青椒牛柳的做法

1、牛里脊肉洗净切片，放料酒、蚝油、黑胡椒腌渍半小时；
2、锅里多加色拉油，烧热以后放入洋葱煸香，捞出；
3、把牛肉片放入锅中翻炒，炒到半熟捞出；
4、把洋葱、青椒放入锅中翻炒，再把牛肉片放入，加酱油、黑胡椒，少量盐、糖，炒到牛肉熟即可。

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、止渴止涎等功效；可与茄子、生姜、大白菜搭配；与红糖、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、胃肠胀气、促进消化等功效；可与包菜、鸡翅、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、消炎等功效；可与鸡蛋、火腿、羊排搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥提味、促消化等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；

青椒牛柳的热量和减肥功效