| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 豆腐鸡汤热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡,相当于速度滑冰81分钟消耗的热量900 | |||||
1、斤土家鸡1只，豆腐半斤，
2、鸡去毛和内脏冼净，切大块。
3、将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，
4、豆腐切方形，
5、取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时。
6、再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，
7、待汤香，浓入味时撒上葱末即成。
8、豆腐鸡汤即成。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、益气等功效；可与冬虫夏草、豇豆、冬瓜搭配；与李子、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、预防高血压等功效；可与明虾、海带 、香菇搭配；与蜂蜜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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