豆角炒肉的热量和减肥功效

香猪肉适量、葱姜蒜，花椒，八角少量、豆角切段适量、酱油少量、淀粉少量、白糖少量

1、肉切块，下锅用水焯一下，取出。葱姜蒜花椒茴香炸锅，放入肉块翻炒。加入酱油和糖，炒至出香，加入豆角继续翻炒，至豆角软，加入少量水焖煮三分钟。
少量淀粉溶水，倒入，加适量盐，翻炒，若仍感觉豆角未熟好，可以加入少量水继续焖煮。出锅！

食材功效信息

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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