| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 473千卡 | 105千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 私房藤椒鲈鱼热量/卡路里952千卡 | |||

1、1,处理好鲈鱼,摆盘,摸点盐粉!
2,放姜丝,花椒粒!
3,上锅蒸25分钟!
4,蒸好的鱼,盘底蒸鱼汤水倒了!
5,放上葱丝!小米辣!淋上蒸鱼酱油
6,冷锅倒油放入花椒,倒入花椒油!
7,油浇鱼上!
大功告成!鲜香麻爽!
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、益脾胃、补肝肾等功效;可与胡萝卜、南瓜、姜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、杀虫解毒、治疗高血压等功效;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与五花牛肉、牛上脑、前腱牛肉搭配;与苦菊、苦苣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健神、除湿止痛、久服等功效;
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