| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 秋葵蒜泥白肉热量/卡路里1878千卡 | |||

1、氺开后倒入秋葵煮两三分钟捞出过凉,凉后切斜块或条装盘低,把提前煮熟后的五花肉切片摆在秋葵上,把提前调好的汁水淋入盘中即可
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增强体力、健胃整肠等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效;可与白菜、洋葱、蘑菇搭配;与香菜、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
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