| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 豆腐蒸虾仁热量/卡路里611千卡 | |||

1、我买的是嫩豆腐,大家可以买日本豆腐做这道菜,首先,碗里放盐加点水洒在豆腐上整块蒸一下,大概20分钟。撒盐水上面豆腐会好吃一些,这边把虾去壳再准备一些需要研制虾仁的食材,按自己喜好的口味放、待豆腐蒸好切块每一小块都用勺子挖??出来把腌制好的虾仁放里面继续蒸20分钟,盘子里可以切些姜丝进去,豆腐蒸虾仁成功出锅
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、预防动脉硬化、增强免疫力等功效;可与茄子、豆苗、鸡蛋搭配;与南瓜、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补中益气、清肺健肤等功效;可与西红柿、猪血、荠菜搭配;与木耳菜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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