| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 超级简单零难度-咖喱土豆热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于风帆冲浪运动105分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆，胡萝卜，紫洋葱，洗净去皮切块备用。
2、热锅冷油，油热了之后，放入土豆，胡萝卜，翻炒片刻，倒入洋葱。
3、加入咖喱酱，倒入白开水没过食材，加盖小火焖煮至水收的差不多，大火收汁。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、调中等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效；可与黄豆、鲈鱼、豆浆搭配；与冬虫夏草、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有防癌、促消化、抗癌等功效；可与鸡蛋、苹果、玉米搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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