| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆饼 | 克 | 735千卡 | 310千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 小白菜豆饼白蛤汤热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于网球98分钟消耗的热量480 | |||||
1、白蛤清洗备用。
2、豆饼煎好备用。
3、小白菜切段焯水备用。
4、葱蒜下热锅炝锅。
5、另找一锅，白蛤焯水，开口即可捞出。
6、将焯好的白蛤取肉，汤汁备用。
7、小白菜入油锅翻炒。
8、加入沥出的白蛤汤，切好的豆饼炖。
9、煮至汤汁变白，出锅装盘，撒上白蛤肉。
豆饼的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾宽中、催乳、预防癌症等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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