| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆片――香辣热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于骑脚踏车73分钟消耗的热量184 | |||||
1、把一个土豆切小片在冷水里漂一下，用锅把水烧开，然后把土豆放进去煮一会儿，别煮太久，大慨两分钟左后捞出来，用冷水冲凉备用，这样使土豆比较脆，最后把切好的，蒜，葱，辣椒粉，花椒放在土豆上面，在锅里放点菜油烧热后淋在佐料上面，它会发出呲呲的声音，最后放上适量的盐，味精，醋，生抽，拌一下就可以吃了，可以当下酒菜
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、和胃等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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