| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 紅燒毛芋热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于叮当舞15分钟消耗的热量330 | |||||
1、毛芋蒸熟去皮，滾刀切塊備用.油鍋燒熱大蒜爆香放入毛芋翻炒一會兒，放醬油放水燒至水干，放蔥翻炒即可盛出
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、帮助消化等功效；可与粳米、猪肉、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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