| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 小炒豆干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于焊接94分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆干切片
2、锅中下鸡油煸炒
3、豆腐过油，去除豆腥。
4、倒油，再下辣椒、蒜、鸡精、盐同炒（在这个环节豆干如果破了话是不要紧的，毕竟味道最重要嘛，哈哈）
5、最后下酱油，盖上锅盖焖上两分钟，就大功告成啦（PS：这道菜很简单，没什么需要注意的地方，这才是真正意义上的懒人菜吧）
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、治疗高血压、生津止渴等功效；可与泥鳅、辣椒、西红柿搭配；与竹笋、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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