| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 酒香鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于掸灰尘311分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好所用食材。
2、锅里加水，将鸭翅下锅焯洗干净备用。
3、另将卤肉汁下锅，并加入 香料及姜片。
4、再将焯洗好的鸭翅下锅。
5、加入酱油及冰糖下锅，先大火煮开，再转中火卤煮二十分钟。
6、卤好后将米酒下锅，再上盖焖至食材入味。
7、入味时间越长，味道就越好，凉透了吃更加有味。
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、消螺蛳积、补血行水等功效；可与豆豉、山药搭配；与甲鱼、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
