| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 香菇酪热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于回力球56分钟消耗的热量720 | |||||
1、香菇、肉馅、酱、淀粉。
2、清洗去根。
3、用肉馅添满香菇，香菇背后刻十字花刀。
4、调好水淀粉。
5、不粘锅，刷油。
6、煎香菇。
7、背面也要煎金黄。
8、装盘点烤肉酱。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肠胃等功效；可与芒果、蕨菜、枇杷搭配；与菊花、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
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