| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 可乐鸡翅热量/卡路里106千卡 | |||

1、首先将买回来的鸡翅洗干净,放一勺盐、两勺生粉(玉米淀粉)、少许酱油(生抽)、少许料酒(也可放其他酒去腥,煎起来更香哦),腌制30分钟。
将生姜,蒜头切好(我这没有分好

2、①烧红锅,放油(我用的是纯正菜籽油所以你看到鸡翅金黄色的

3、把鸡翅两面都煎至金黄色,倒入可乐!可乐要覆盖住鸡翅!!!大火滚5分钟,关小火(中间一圈火苗,第二圈的火苗开到最小),盖上锅盖!焖!

4、焖了20分钟,揭开锅盖看一下还有多少可乐,翻炒一下鸡翅,如果还像图中这么多可乐,继续盖上锅盖!焖!(可以试一下汁的味道,如果觉得太甜加点盐,翻炒一下,用锅铲把鸡中刺开一道口,会更入味又不会太咸或者太甜

5、第四步,继续小火焖5钟后,开锅看到图片这种情况开大火翻炒至糖浆状!

6、大火翻炒2~3分钟应该就会是图片这种糖浆裹住的鸡翅了
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、杀菌、解毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
可口可乐的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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