| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋汤热量/卡路里138千卡 | |||

1、开水下切的葱花,十三香,菠菜,盐,香油

2、菠菜八分熟,把打好鸡蛋液,倒入,搅拌几个,味精,出锅
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力等功效;可与牡蛎、猪肝、羊肝搭配;与丝瓜、乳酪、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效;可与肥牛、牡蛎 、韭菜搭配;与茶叶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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