| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 112千卡 | 16千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 803克 | QQ脆脆的日本酱瓜热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于滑水41分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜洗清后切厚片。
2、把切好的黄瓜放到大锅中。
3、用另外一个锅煮所有的调味料。
4、调味料沸腾后放入姜丝和干辣椒。再煮1分钟。关火。
5、把这个汁倒入黄瓜的锅中。
6、用干净筷子拌匀后自然冷却。
7、冷却后的样子。
8、把酱汁到出来。
9、煮这个汁到沸腾。关火。
10、再把这个汁再倒回到黄瓜的锅中。再自然冷却。
11、冷却后的样子。可以放到保鲜袋或盒子里放冰箱。一两天后再吃会更Q更脆。
12、一定要把汁没过黄瓜这样才可以保存时间长。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与鱿鱼、苹果、蜂蜜搭配；与草莓、花生、菜花相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱寒、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、减肥、促消化等功效；可与鳕鱼、白菜、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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