苦瓜炒虾的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、养血滋肝、润脾补肾等功效；可与圆茄子、芦笋、猪肝搭配；与猪小排、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、通乳抗毒、促进消化等功效；可与藕、火龙果、丝瓜搭配；与乌鸡、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌症、降血糖等功效；可与粳米、醋、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、祛湿等功效；可与鸡肝、核桃、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；