| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 金果银耳甜羹热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于写作业41分钟消耗的热量108 | |||||
1、抓一把银耳，用水泡发，干银耳只需要一点就好，具体吃的人数定夺
2、泡发之后体积会变得很大，泡发后反复冲洗干净，撕成小块
3、准备一锅水，加入泡好的银耳
4、大火烧开后转小火慢煮约45分钟后加入切丁的南瓜丁和冰糖适量
5、再煮10分钟后加入洗净的枸杞适量，继续小火5分钟左右，关火盖盖
6、待银耳羹冷却后，加入切块的奇异果丁或其他喜欢的水果，冷藏更佳
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、润肺、壮身等功效；可与灵芝、鸡蛋、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与糙米、猪肉、牛腩搭配；与小白菜、螃蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
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