| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 梅菜干包子热量/卡路里3160千卡 | |||

1、简单的全家福。

2、吃饭的小碗三碗面粉,大致有一斤,酵母这么一勺。

3、两勺奶粉,一勺白糖,一勺色拉油(原谅新手忘拍了),慢慢加入水化开的酵母,筷子搅拌成絮状。

4、接着就是出汗的力气活了,揉啊揉,直至手光盘光面光。盖上湿热的毛巾醒面

5、醒面的时间用来做馅。剁吧剁炒炒就好。

6、看时间和温度,大致一个小时,醒发至两倍大,手戳不回弹,里面蜂窝状即可

7、揉搓排气后切小剂子,擀皮中间厚周围薄,捏制收口成包子。

8、条件有限电饭煲蒸制的,一共20只,快包完时锅里放水,水开上气就可以分批蒸,十分钟一锅,刚好有时间让其再次醒发。松软可口。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与米汤、杨梅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、生津液等功效;可与丝瓜、洋葱、卷心菜搭配;与基围虾、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
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