| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 毛豆烧肉热量/卡路里631千卡 | |||

1、准备食材,瘦肉切丁,毛豆一斤

2、油烧热,放入肉丁翻炒变色,盛出备用

3、油烧热,放入毛豆翻炒变色后倒入肉丁

4、放点水,盖上锅盖焖会

5、出锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴润燥、滋阴等功效;可与苋菜、鸡腿菇、丝瓜搭配;与牛排、红豆、乌梅相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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