| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 鸡蛋麻椒酱热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于哑铃54分钟消耗的热量180 | |||||
1、热油摊鸡蛋
2、放十三香，再放麻椒丁
3、小炒几下，放酱，小炒一会，味精，出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与青椒、基围虾、羊排搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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