| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 黑白双煞热量/卡路里133千卡 | |||

1、木耳热水泡发(木耳越小越好哦(^O^)

2、洋葱半个,我不喜欢特别细的洋葱,大家可以随性切

3、木耳,洋葱焯1分钟,太久影响口感~

4、出锅放凉水里,这是道凉菜…

5、放入葱油就ok了!适量加盐哦
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、治便秘、防癌等功效;可与豇豆、海蜇皮、枣搭配;与海螺、白萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、抗癌等功效;可与猪骨、猪肉、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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