卤豆皮的热量和减肥功效

1、找茬豆皮用棉线一道一道捆起来.然后准备，耗油5克，生抽10克，老抽15克，茴香一小片，香果一小个，八角一个。

2、先大火把油温升起来，然后小火开始煎，煎至两面金黄，关火。

3、把调料都倒进去，泡10分钟左右，翻过来再泡十分钟左右。

4、开火，大火烧沸，换小火，炖，过一会儿翻篇，最后可以用水淀粉芶欠，然后收汁。

5、然后从锅里盛出来，盛的时候要小心一点，然后等凉了再把线拆了，慢慢切开，如果里面的豆皮没有汤盛进去，那就把收的汁慢慢浇在没有汁的豆皮上，就可以了。