| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 焖酱炒辣椒热量/卡路里644千卡 | |||

1、自己家做焖酱,没有的可以用黄豆酱,超市有卖。

2、辣椒切碎,放油炒2分钟熟了。

3、倒入焖酱,小葱燔炒,出锅。

4、成品,怎么吃都可以,面条,米饭,夹馍。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、基围虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强体质、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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