| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 玉米排骨热量/卡路里1538千卡 | |||
1、排骨先在水中浸泡至少1-2个小时,将血水泡出来,中间要换水几次,最后冲洗干净,备用

2、排骨放入沸水中煮,直至血水煮出来,排骨也变色微熟了就可以了

3、将排骨捞起放入高压锅中,没有高压锅的也可以用电压力锅

4、玉米掰成段,不用太短,如果太小块高压锅容易把它们煮太熟哦~

5、加入冷水到快要没过玉米的水位即可

6、加入两小勺盐,开大火开始煮啦~等到高压锅的限压阀开始放汽,转至中火再煮10分钟左右,以能够闻到玉米和排骨的香味为准,再转小火煮20分钟,这样出来的味道会很好,玉米排骨都糯香甜,最后等待高压锅的限压阀提起没有汽再放出来就可以打开了,或者可以提前用冷水冲锅盖,很快就会降温冷却,能够打开锅盖,看下如果不熟可以再煮煮,期间如果闻到味道焦了也可以用冲冷水来救急的哦~

7、我喜欢就这么吃,味道已经很鲜了,如果觉得还不够的,可以自己再加盐或者味精鸡精调味~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、防治冠心病等功效;可与鸽子、菜花、橙子搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、生津液、止消渴等功效;可与冬瓜、红薯、白菜搭配;与杏仁、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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